Quando, ormai più di dieci anni fa, Tamara si è imbattuta in un articolo di giornale che parlava del mondo degli youtuber, non sapeva che questo stesso mondo le avrebbe portato così tanta fortuna, trasformando le sue passioni in un vero e proprio lavoro e un impegno quotidiano: da anni, infatti, attraverso il suo canale YouTube – Tata Domizi –, dispensa consigli e trucchi su tutto ciò che riguarda la cura della casa e della persona.
Il sapore della condivisione è un libro di ricette ma è anche molto più di questo: è la storia di un profondo legame con la propria terra, con la sua cultura e le sue tradizioni e di un immenso amore per i propri cari.
Tamara Gasbarri nasce il 28 agosto 1974 a Macerata ma vive da sempre a Tolentino, una meravigliosa cittadina nelle Marche che considera il suo piccolo angolo di paradiso.
È sposata e, anche se non ha figli, la sua vita è piena di amore, di amici con cui confrontarsi e scontrarsi, e di passioni che riempiono le sue giornate.
Nel 2001 si è laureata in Lettere Moderne all’Università degli Studi di Macerata.
Dopo la laurea, l’amore per suo marito, la cura della loro casa, i tanti lavori che ha fatto e gli interessi che ha sempre coltivato l’hanno portata a esplorare diverse strade e ad arricchire la sua vita con mille altre passioni.
Ama profondamente la cucina tradizionale italiana, soprattutto quella delle Marche, la sua terra d’origine. C’è qualcosa di magico nel preparare piatti che raccontano storie di famiglia e di territori. Le piace reinterpretare le ricette tradizionali, adattandole ai ritmi frenetici di oggi, senza mai perdere di vista la loro autenticità.
Dal 2014, realizza video in cui mostra ricette, trucchi culinari e curiosità sulla sua meravigliosa regione e che condivide sul suo canale YouTube: Tata Domizi.
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